바리스타 학과
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복어기능사 자격증 과정
가장 전문적인 기술을 요하는 복어 자격증 과정입니다.
어종감별, 복어 명칭 구분, 복어회, 복어죽, 복어껍질 초회 등의
실기시험 과목을 정확한 손질법으로 교육합니다.
kCook Art Academy
자격증 난이도 최상!
전문적인 손길에서 나오는
정확한 조리스킬
어종감별, 복어 명칭 구분, 복어회, 복어죽, 복어껍질 초회 등
실기시험에 대한 교육을 반복적으로 연습해 충분한 경험을
가질 수 있게 진행합니다.
보다 쉽고 재미있게 교육합니다.
처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록
기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.
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메뉴교육
조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.
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강사시연
실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.
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실습교육
전문강사의 시연 내용을 토대로 교육과정을 실습합니다.
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1:1 개별지도
강사와 수강생 개인별 1:1 실습으로 완벽하게 이해할 수 있도록 합니다.
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강사피드백
개별 실습과정에서 실수한 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 합니다.
| 평일반 (월~금) | 주말반 (토~일) | |
|---|---|---|
| 1교시 | 09:00~11:30 | 10:00~14:00 |
| 2교시 | 11:30~14:00 | 14:00~18:00 |
| 3교시 | 14:30~17:00 | 17:00~21:00 |
| 4교시 | 17:00~19:30 | |
| 5교시 | 19:30~22:00 |
* 기본 시간표이며 과목별로 상이할 수 있습니다.
복어기능사 자격증
조리학과